Virksomhedsnyheder

Har du nogensinde undret dig over, hvorfor nogle glasnudler forbliver fjedrende efter tilberedning, mens andre bliver grødet og går i stykker? Svaret ligger i råvaren - sød kartoffelstivelse. Som producent baseret i Lulong County, kendt som "Søde kartoflers hjemby i Kina", har vi arbejdet med nudelfabrikker i årevis. I denne artikel deler vi de tre nøglekvalitetsparametre, der bestemmer nudlens tekstur fra en producents perspektiv.

Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. er beliggende i Lulong Geographical Indication produktionsområdet. Virksomheden forsyner indenlandske distributører og oversøiske købere med tørret sød kartoffel vermicelli, friske søde kartoffelnudler, kartoffel vermicelli og hjemmehørende sød kartoffelstivelse. Dets produktionslinjer kombinerer traditionelle håndælteteknikker med temperaturkontrolleret tørring, og prøver fra hvert produktionsforløb gennemgår en "kogemodstandstest" før emballering. Købere er velkomne til at anmode om prøvepakker, batchspecifikke analysecertifikater (CoA) og kopier af certificeringer, før de afgiver en prøvebeholderordre. Virksomheden tilbyder også OEM-emballagetjenester til produkter fra 170 g til 1 kg, velegnet til både detail- og foodservice-kanaler.

Hvilke kvalitetskontroltrin skal sød kartoffel vermicelli gennemgå, før de forlader fabrikken? Qinhuangdao Tongyou Potato Industry holdt for nylig et kvalitetsmøde, der afslørede specifikke inspektionsprotokoller - inklusive test af det første parti af hvert skift, brudhastigheder, fugtindhold og tilbageholdelse af prøver fra hvert produktionsparti. Virksomheden byder købere velkommen til at besøge anlægget og foretage inspektioner på stedet af specifikke produktionspartier.

Ved en nylig begivenhed, der promoverede leveringen af ​​"forberedte friske råvarer" (rensede og klar-til-tilberedte grøntsager) fra Hebei-provinsen til Beijing, viste Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. sin søde kartoffelstivelse og søde kartoffelvermicelli. Med base i Lulong County har denne eksportorienterede fødevarevirksomhed solgt sin søde kartoffelstivelse til Sydkorea, Vietnam og Australien, ud over at betjene hjemmemarkedet.

Hvad kan laves med sød kartoffelstivelse? Fra vermicelli og glasnudler til fortykningsmidler, bagværk og endda industriprodukter som konfekture og glukose - sød kartoffelstivelse har en bred vifte af anvendelser. Ved at trække på sin omfattende produktionserfaring skitserer Qinhuangdao Tongyou kartoffelindustrien de primære anvendelser af sød kartoffelstivelse.

Når man går ind i Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. i Lulong County, finder man virksomheden midt i sin højsæson for sød kartoffelhøst og -forarbejdning. Etableret i 1992 - udviklet fra den tidligere Lulong County Shuangli Vermicelli Factory - har virksomheden usædvanlig travlt i år. Produktionslinjerne i værkstederne kører uafbrudt, mens stivelse og vermicelli – meget af det bestemt til oversøiske markeder – ligger pænt stablet på lagrene og venter på forsendelse.